時代と共に長年に渡って愛されてきた銘柄「武の井」。従来の普通酒に加え2017年から特定名称酒にも力を注ぎ、新たな「武の井」を世に送り出しました。これからもお客様に寄り添いながら時代と共に変化していきます。

2007年に新たな銘柄として誕生した青煌は、八ヶ岳南麓の名水と東京農業大学がバラの花から育んだ花酵母を使用し、手間暇掛けて造りだす味わいにこだわった年間製造数量わずか100石程度の日本酒です。

1920年代より今や山梨県で唯一の純米本格焼酎を造り続けています。「武の井」のほか1999年から「八ケ岳の舞」の販売も開始。 古式伝統仕込25度、花酵母仕込25度、そして長期樫樽熟成35度と個性豊かなラインナップです。