やまなしStyle ［vol.06］の「やまなしグルメの誘惑」の特集の紹介コーナーに「nobu Sakagura」（15ページ）が紹介されています。 また「この冬、飲みたい銘酒を、みんなで楽しく飲み比べ」のコーナーには「武の井 ひとごごち 純米」が紹介（2〜5ページ）されています。

八ヶ岳南麓の名水と花酵母で酒を醸す「武の井酒造」が開いたのは、酒蔵としては珍しいショールーム。蔵の銘酒などが並ぶショッ プの傍らには、広々とした酒蔵レストランが。 「ここでは利き酒のほか、ランチやスイーツも味わっていただけます」と、笑顔で迎えてくれたのは6代目当主の清水元章さん。キッチンでは妻の由紀さんが腕を振るいます。 ランチは2種類あり、定番はひよこ豆のファラフェル。中東発祥のコロッケで、スパイスがふわっと香り、2種のソースでアレンジも楽しめます。お皿の上には地元野菜もたっぷり。体の中からリフレッシュできます。さらに、独自に開発した〝お酒にあうパン〞を使ったスイーツもうっとりするおいしさ。オリジナルドリンクも豊富にそろい、ドライブがてら立ち寄りたくなります。

「今夜の晩酌を格別にする、絶品アテとのマリアージュ」のコーナーには「青煌」が紹介（10ページ）されています。